Innovaatiopäivien esitykset ja tallenne katsottavissa

Innovaatiopäivien esitykset ja tallenne katsottavissa

Kalatalouden innovaatiopäivät järjestettiin jälleen Vantaalla 4.-5.11.2021. Ensimmäistä päivää oli mahdollista seurata paitsi paikan päällä, myös etäyhteyden välityksellä.  Innovaatiopäivien kiinnostaviin esityksiin on mahdollista palata vielä jälkikäteenkin:...
Blogi: Tiekartta kalan lisäarvotuotteiden kehittämiseen

Blogi: Tiekartta kalan lisäarvotuotteiden kehittämiseen

Erikoistutkija Jari Setälä, Luonnonvarakeskus Suomen kalatalouspolitiikan pitkäaikainen tavoite on ollut lisätä kotimaisten kalavarojen arvoa. Vajaasti hyödynnetyille kaloille on jo pitkään etsitty käyttömuotoja ja rehuksi menevästä silakasta ja kilohailista...