Material från webbinariet ”Hur ökar vi användningen av inhemsk fisk i storkök?” har publicerats
Material från webbinariet ”Hur ökar vi användningen av inhemsk fisk i storkök?” har publicerats. Under webbinariet fick vi ta del av intressanta presentationer t.ex. om fisken i de nya näringsrekommendationerna, representanter för några skolkök berättade hur de använder fisk samt hörde vi exempel på fiskprodukter som företag erbjuder storkök.
Inspelning av webbinariet hittar du här.
Presentationer:
Programmet för främjande av inhemsk fisk – ökad användning av fisk gagnar ekonomin, hälsan och miljön, Auli Väänänen, jord- och skogsbruksministeriet
Små fiskar övertar storkök, Marthaförbundet
Fisken i de nya näringsrekommendationerna, Folkhälsan