Saimaannorppa ja kalastus -työryhmän raportti valmistunut

Saimaannorppa ja kalastus -työryhmän raportti valmistunut

Kuva: Jouni Koskela   Maa- ja metsätalousministeriö asetti 17.10.2019 työryhmän, joka sai tehtäväkseen arvioida saimaannorpan suojelemiseksi asetettujen kalastuksenrajoittamistoimenpiteiden riittävyyttä ja vaikutuksia sekä laatia ehdotuksia kalastussäännösten...
Reseptikilpailulla etsitään uusia järvikalatuotteita

Reseptikilpailulla etsitään uusia järvikalatuotteita

Sisä-Suomen kalatalousryhmän järvikalan reseptikilpailussa tarkoituksena on löytää uusia maukkaita järvikalareseptejä, jotka voitaisiin kilpailun jälkeen muokata tuotteiksi kauppojen hyllyille tai annoksiksi vaikka kouluruokailuihin. Kilpailussa halutaan painottaa...
Blogi: Kala osaksi kestävää ruokajärjestelmää

Blogi: Kala osaksi kestävää ruokajärjestelmää

Vesiviljely on nopeimmin kasvava elintarviketuotannon muoto. Vesiviljely osoittautui myös eläinproteiinin kestävimmäksi tuotantomuodoksi, kun maailman suurimmat liha-, meijeri- ja vesiviljely-yhtiöt arvioitiin YK:n kestävyystavoitteiden kriteerien perusteella....